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1.- ANÁLISIS DEL PRODUCTO O SERVICIO.


¿Qué es la actividad productiva de la empresa?

La actividad productiva de la empresa se encarga de la fabricación de productos y actualmente también se incluye la prestación de servicios. Consiste en la transformación de Inputs para la obtención de productos. Esta transformación debe suponer el añadir valor al producto obtenido. Un proceso de fabricación o producción será más eficiente a medida que aumente el valor añadido de los productos.

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¿Qué son los sectores económicos?

Los sectores económicos o sectores de producción, engloban todas las actividades económicas que realizamos las personas, es decir, todos aquellos trabajos encaminados a la obtención de bienes materiales y servicios.

sector terciario se agrupan todas las actividades que no pertenecen a los otros dos sectores económicos. El producto final de las actividades de este sector no es un bien tangible (algo físico, que se pueda tocar), sino un servicio. Por eso decir sector terciario es lo mismo que decir sector servicios.

Entre las ramas más importantes del sector terciario destacan el comercio, el transporte, el turismo, la educación, la sanidad y la administración. También se engloban dentro de este sector la banca, los medios de comunicación (como la televisión o la radio), los abogados y los jueces, los gobernantes, los cuerpos de seguridad (como la policía, el ejército...). Los servicios pueden estar en manos de instituciones públicas (estatales, regionales, locales) y entonces hablamos de un sector público, o bien en manos de entidades privadas y así hablamos de sector privado.



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Al ser un restaurante, el producto que podemos ofrecer es comida. Pero no todos los restaurantes tienen los mismos precios ni los mismos productos, por lo que a continuación explicaremos los productos que ofrecerá Willy´s.

La carta contará con seis entrantes distintos, con siete tipos de hamburguesas, cinco tipos de sandwiches (de los cuales destacamos el especial Willy`s y I Love Lucy), bebidas, batidos(en el que cabe destacar el batido del mes, del cual un porcentaje de los beneficios destinaremos a AVANZA), helados y repostería (algunos de estos productos los adquiriremos de Bun-eat appetite). Tenemos el menú del estudiante y contamos con productos para vegetarianos y celiacos.


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En cuanto a horarios de apertura y cierre, tenemos pensado abrir todos los día del año( excepto el 1 y 6 de enero y 25 y 31 de diciembre). Abriremos a las 13:00 p.m y cerraremos a las 24:00 p.m ( horario de lunes a sábado), y de 13:00 p.m hasta las 20:30 p.m ( los domingos).
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Nuestra actividad consistirá en negociar con los proveedores que nos facilitarán los productos(por ejemplo, Bun-eat appetite nos facilitará repostería (que podremos personalizar como mas nos guste). Por otro lado, de la limpieza del local se encargarán los empleados de Willy´s.


2.- LINEAS DE PRODUCTOS/SERVICIOS.

http://prezi.com/_hsxwfin2m5h/edit/#9

3.- NECESIDADES QUE SATISFACE VUESTRO PRODUCTO/SERVICIO Y BENEFICIOS QUE OBTENDRÁ EL PUBLICO SU ADQUISICIÓN.

Las necesidades que nuestro producto satisface, son la de buscar comida a buen precio. Además de que la comida es de calidad, Willy´s no ofrecerá comida basura. Por ello, nuestro producto esta destinado en parte a la población más joven, debido a que esta es la que más se fija en el precio.

Nuestros clientes podrán divertirse con nuestros concursos y eventos. Al estar ambientado en los años 70, Willy's estará decorado como tal lo que es una forma de romper con la rutina de ir a un restaurante sin ambientación. Al ser comida americana los clientes tienen la posibilidad de alejarse de la comida que comen habitualmente y probar cosas nuevas a la vez que colaboran con el medio ambiente etc.

Ademas todos los productos que ofrece nuestro restaurante también los pueden comer los celiacos y los diabéticos, ademas ofrecemos sandwiches y hamburguesas para vegetarianos por lo que todos las comidas están a disposición de cualquier preferencia del consumidor.



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4.- DIFERENCIAS O NOVEDADES DE VUESTRO PRODUCTO CON RESPECTO A LA COMPETENCIA. VENTAJAS DIFERENCIALES.

Nuestro restaurante destacará por ser un restaurante ambientado en los años 70', ya que no hay ninguno por la zona y además contamos con la ayuda de Bun-eat appetite cuyos postres son personalizados, por lo que nuestro restaurante contará con esa novedad.

También nuestro restaurante es más barato que algunos similares. Ademas Willy's se diferencia de otros restaurantes de comida americana que hay ahora mismo,(como el Fosters Hollywood) ya que, a parte de ser más barato, se compromete a utilizar ingredientes no procedentes de la ganadería intensiva ya que el único fin de este tipo de ganadería es el de adquirir el máximo beneficio y no el del cuidado de los animales, y nuestra empresa esta comprometida con los animales ( mediante la organización AVANZA).

Otra de las ventajas de Willy's es que el cliente puede llevarse la comida que le sobre a casa ya que tendremos cajas destinadas a transportar las sobras de la comida del restaurante , que se quedarían en el plato y terminarían en el cubo dela basura. Esta es una idea que han lanzado San Miguel y que se puede encontrar en restaurantes de Madrid y Barcelona, cuyo objetivo es ayudar a reducir las más de 63.000 toneladas anuales de alimentos que acaban en la basura en nuestro país.


Que si pedimos comida de más, que si tardan y ya no tenemos hambre. Medir la cantidad exacta de comida que consumiremos en un restaurante no es tan fácil como parece, sobre todo cuando acudimos por primera vez y no tenemos ni idea del tamaño de las raciones. ¿Qué pasa en la mayoría de los casos? Que sobra comida que al final se tirará, porque esto de pedir que guarden las sobras es algo que solo se permite en algunas ocasiones, pero no es una práctica habitual y extendida en los bares y restaurantes españoles.

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http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=9CogqM9TkZ4 (Anuncio de San Miguel )

Este sistema nos garantiza la satisfacción completa de nuestro cliente y por tanto su fiabilidad. También contamos con ofertas y menús especiales que se irán especificando en nuestro blog, facebook y twitter. Willy's especificará en su carta de donde proceden todos los alimentos que utilizaremos.